Kochrezept für griechisches Moussaka

Ein bisschen Griechenland und viel Urlaubsstimmung nach Hause holen, das ist gar nicht so schwer. Wie wäre es denn mal mit einer schönen Moussaka? Hier finden sie alle Informationen und Tipps, wie Sie das leckere Gericht der Griechen kochen können. Einfach, schnell und lecker – jamas! Diese Zutaten werden benötigt   100g Parmesan (gerieben) Muskat 2…

Selbstgemachte Boerewors aus Südafrika

Nichts liebt der Südafrikaner so wie sein Braai , ich auch . Braai ist die Kurzform für Grillen und in Südafrika wird eigentlich jeden Sonntag mit der ganzen Familie oder mit Freunden gegrillt .Fast jedes Haus verfügt über einen festen Grillplatz . Zu selbstgemachten Würsten , Spiessen , Fisch und Fleisch werden gerne Chutney ,…

Pasta, Vino, Bruschetta – typisch italienisch?

Wenn man an Italien denkt, dann fallen einem sofort kulinarische Spezialitäten wie  Spagehtti, Pizza, Eis, Wein und Käse ein. Begriffe wie Vatikanstaat, Papst, Rom, Vespa, Ferrari, Vesuv und Michelangelo. Denkt man an itlainienisches Essen, so kommt man schnell auf Pizza. Bekannterweise ist die Pizza ein würzig belegtes Fladenbrot, das mit verschiedenen Zutaten wie Tomatensauce, Salami,…