Sardinien – Das Paradies auf einer Schuhsohle

Sardinien wurde von den Griechen aufgrund ihrer Form als Schuhsohle (ichhnousa) bezeichnet. Die Legende erzählt, dass Sardinien bei der Erschaffung der Welt zunächst übersehen wurde, aber die Götter sie danach als Entschädigung mit allen Schönheiten und einem traumhaften, mediteranen Klima ausstatteten. Nur knapp zwei Flugstunden von Deutschland entfernt erwartet uns ein smaragdgrünes Meer und Sandstrände…

Nonstop Italien mit airberlin

Mit der airberlin geht es deutschlandweit nach „Bella Italia“. Mit mehr als 1.400 Flügen pro Woche bringt Sie die „Schokoherz-Airline“ in das zu Hause von Pizza und Pasta. Gemeinsam mit dem Codeshare Partner Alitalia geht es noch öfter in den Süden. Italien ist angesagt! Familienurlaub, Gruppenreise, Städtetrip oder Geschäftsreise – an unserem Airline Partner airberlin…

Rezepte aus aller Welt: Abruzzen – Agnello casce e ova

Das Lammgericht „casce e ova“ aus Teramo wird traditionell zur Osterzeit gegessen. Diese Zubereitung ist sehr reichhaltig und schmackhaft, denn das Lammgeschnetzelte wird mit einer Sauce aus geschlagenen Eiern und würzigem Pecorino-Käse serviert. Zutaten für 4 Personen: 800 Gramm Lammkeule 4 Eier 100 Gramm geriebener Pecorino (aus den Abruzzen!) 1 Knoblauchzehe 1 Rosmarinzweig 200 ml…

Pasta, Vino, Bruschetta – typisch italienisch?

Wenn man an Italien denkt, dann fallen einem sofort kulinarische Spezialitäten wie  Spagehtti, Pizza, Eis, Wein und Käse ein. Begriffe wie Vatikanstaat, Papst, Rom, Vespa, Ferrari, Vesuv und Michelangelo. Denkt man an itlainienisches Essen, so kommt man schnell auf Pizza. Bekannterweise ist die Pizza ein würzig belegtes Fladenbrot, das mit verschiedenen Zutaten wie Tomatensauce, Salami,…