Kulinarik-Special Griechenland: Gutes Essen, gesegnete Mahlzeit!

Im nächsten Teil unseres Kulinarik-Specials Griechenland geht es um eine besondere Art der Zubereitung! Seit einiger Zeit besinnen sich die Griechen wieder einer traditionellen Küche, die schon vergessen schien. Wir stellen ihnen hier die „politiki kousina“ vor! Bei der „politiki kousina“ handelt es sich keineswegs um eine politische Küche, wie man vorschnell annehmen könnte. Vielmehr bezieht sich der…

Kulinarik-Special Griechenland: Auf den Spuren des Ouzo nach Lesbos

Ouzo gehört zu Griechenland wie das Weissbier nach München. Aber woher kommt eigentlich das Nationalgetränk der Griechen? Wir haben uns auf die Spuren des Anis-Getränks gemacht! Wer schätzt nicht den ersten Urlaubsabend am Meer? Endlich entspannen, an der Promenade ein nettes Lokal entdecken, Platz nehmen, und: das erste wohlverdiente Gläschen zum Ankommen. Hat man sich…