Kristina Wilker

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Meine Reiseempfehlungen

Türchen 4 – Lissabon, Kristinas persönlicher Reisetipp

Wer wie ich auf Gluten verzichten muss, der kennt es vielleicht: Auf einmal erlebt man mit vermeintlich simplen Leckereien nach Jahren wieder einen kulinarischen Glücksmoment. Diesen hatte ich in Lissabon, als ich die Pasteleria Zarzuela betrat – meinem persönlichen Schlemmerparadies. Von glutenfreien Berlinern, Apfeltaschen, Donuts bis hin zu den traditionellen Pasteis de Nata gab es…

Samariaschlucht auf Kreta

Wanderlust auf Kreta – die Samaria Schlucht

Als Wanderbegeisterte durfte bei meinem Kreta-Urlaub Ende September ein Ausflug in die Samaria-Schlucht nicht fehlen. Im Südwesten der Insel gelegen wartet diese Naturschönheit in der Sommersaison von Mai bis Oktober täglich auf zahlreiche Touristen, die frühmorgens mit Reisebussen anreisen, um in Xyloskalo das Abenteuer zu beginnen. Obwohl mein Mann und ich schon vor unserem Urlaub…

zöliakie und urlaub

Herausforderung Zöliakie: glutenfreie Verpflegung im Ausland

Als bei mir 2009 die Diagnose „Zöliakie“ festgestellt wurde, musste ich mich von heute auf morgen komplett auf eine neue Ernährung umstellen. Der Alltag war recht schnell gemeistert, Besuche im Restaurant und eben auch Reisen ins Ausland stellten mich jedoch vor eine große Herausforderung – ein Erfahrungsbericht von Kristina Wilker. Bei einer Zöliakie leiden Betroffene unter…

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